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El Restaurante Sushidaki, situado en Pontevedra, es el primer restaurante japonés de la ciudad, donde podremos saborear en su recoleto local la auténtica la auténtica comida nipona en perfecta combinación con los productos típicos gallegos, y además, si lo deseamos, lista para que nos la lleven a casa, además de poder disfrutar de su variada bodega de vinos con denominación de origen.
Cocina preparada para agradar a todos los paladares, dejando de lado las extravagancias de algunos restaurantes japoneses, y de cara a lograr su objetivo comenzaron por lograr un original nombre que según sus propietarios viene de la combinación del japonés y el gallego, y cito textualmente:
….creando una nueva palabra, que suena a japonés y recuerda a un plato tradicional de sushi… uniendo, al mismo tiempo, la cultura gallega al binomio (con una forma de expresarlo tan típicamante como “non é dalí, é daquí…”)
Si nos decantamos por pedirla a domicilio, para evitar tener que ponernos guapos y poder comer en casa sin que nadie nos mire por no saber usar los palillos, ponen a nuestra disposición en su página web una serie de platos con los que poder confeccionar a nuestro gusto un menú, saludable, sano e interactivo, como por ejemplo:
- Yakimeshi : Arroz con verduras, gambas y chipirones.
- Ebi Edit : Brochetas crujientes de langostinos rellenas de queso.
- Hagkao : Empanadillas rellenas de gambas y bambú.
- Tako : Bolitas de arroz con pescado o marisco.
Además del trato exquisito en su local, cuenta con un mercado online donde poder adquirir productos y realizar cursos de gastronomía japonesa para practicar en nuestra propia cocina.
Más información | Página oficial
